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22.06.17

LE MACINE NOVITA menù BIO-VEGANO

 

Bio - Vegan

 

 

ANTIPASTI

 

Falafel di ceci con crema di tofu e pomodori secchi € 13,00

 

Radicchio con seitan saltato all’aceto balsamico € 12,00

 

Bocconcini di tofu al curry € 10,00

 

PRIMI

 

Spaghetti al kamut alla carbonara vegetale con seitan € 10,00

 

Strozzapreti al kamut con ragù vegetale di fiocchi di soia € 10,00

 

 

SECONDI

 

Scaloppina di seitan al pepe verde € 12,00

 

Tagliata di seitan ai porcini € 15,00

 

Carpaccio vegetale a base di cereali e legumi con misticanza di giornata € 12,00

 

Insalata mista con tofu alle erbe e semi misti alla mediterranea € 12,00

 

 

PIZZE

 

FUOCO: marinara con seitan e pomodori secchi € 8,00

 

ACQUA: spianata con tofu, semi mediterranei, misticanza e balsamico € 8,00

 

TERRA: pomodoro con radicchio e seitan € 8,00

 

ARIA: spianata con insalata mista, pesto e tofu € 8,00

 

 

 

 

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

PRODOTTO CON CIBI FRESCHI O SURGELATI IN BASE ALLA DISPONIBILITA’ DI MERCATO